Concluyó el Mundial del Alfajor y se dieron a conocer los ganadores de la edición de este año. El Mejor Alfajor del Mundo 2023 -que se elige en una cata donde participan los mejores de cada categoría- fue el alfajor triple de dulce de leche y crema de maní elaborado por la firma artesanal Quiero, de Campana (Buenos Aires). Consultado sobre el campeón, comentó Facundo Calabró, autor del libro En busca del alfajor perdido y miembro del jurado: «Su mérito consistió en lograr un alfajor triple que no es un bodoque; un triple sutil y preciso, que le da sentido a su condición de triple».
Mejor Alfajor Simple
- SEÑOR ALFAJOR – ALFAJOR DE NUTELLA CON CROCANTE
- ALFAJORES DEL URUGUAY – ALFAJOR DE MARACUYA Y CHOCO BLANCO
- DON BARCELO – ALFAJOR DE DDL Y BAÑO REPOSTERIA SEMI AMARGO
Mejor Alfajor Triple
- QUIERO – ALFAJOR TRIPLE DDL, GANACHE DE MANI Y CHOCO SEMI AMARGO (Mejor Alfajor del Mundo 2023)
- EL&MAR – ALFAJOR TRIPLE DDL Y CHOCOLATE
- LOS RETAMOS – ALFAJOR TRIPLE RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE Y DDL
Mejor Alfajor de Confitería
- ALFAJORES DEL URUGUAY – ALFAJOR DE DDL Y CHOCO
- DULCE INÉS – ALFAJOR DE PISTACHO Y FRAMBUESA, CHOCO BLANCO
- LA ALDEA – ALFAJOR DE DDL CON CHOCO SEMIAMARGO
Mejor Alfajor de Maicena
- GENNAROS – ALFAJOR DE MAICENA RELLENO DE DDL, CARAMELO Y COCO
- LA ALDEA – ALFAJOR DE MAICENA CON EXTRA DDL
- EL AREQUERO – ALFAJOR DE MAICENA SIN TACC
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Mejor Alfajor de Chocolate Negro
- TPUALES – ALFAJOR DE DDL Y CHOCO NEGRO
- 1823 – ALFAJOR DE DDL Y CHOCOLATE NEGRO
- NURKO – ALFAJOR DE DDL Y CHOCO NEGRO
Mejor Alfajor de Chocolate Blanco
- ARRABAL – ALFAJOR DDL Y CHOCO BLANCO
- SEÑOR ALFAJOR – ALFAJOR DE FRAMBUESA, LIMON Y CHOCO BLANCO
- BRAVA – ALFAJOR FRAMBUESA Y CHOCO BLANCO
Mejor Dulce de Leche
- DON BARCELO – ALFAJOR DE DDL Y BAÑO REPOSTERIA SEMI AMARGO
- LA ALDEA – ALFAJOR DE MAICENA CON EXTRA DDL
- EGOLATRA – ALFAJOR DE DDL Y CHOCOLATE CON MANI TOSTADO
Mejor Alfajor de Fruta
- EL RODEO – ALFAJOR DDL CON CAYOTE GLASEADO
- KAKAWA – ALFAJOR DE FRAMBUESA Y CHOCO
- CHOCOLEZZA – ALFAJOR DE MANZANA A LA CANELA COBERTURA CHOCOLATE NEGRO
Mejor Galleta
- ARRABAL – ALFAJOR RELLENO DE AVELLANAS CON SEMIAMARGO
- DON ABEL – ALFAJOR 4 CAPAS DE DDL CON REPOSTERIA SEMI AMARGO
- VALERIA PATISSIERE – ALFAJOR DE ALMENDRA CON DDL
Mejor Alfajor Tradicional
- CRUZ VELAZCO – ALFAJOR DDL Y NUEZ SEMI AMARGO
- AMNU – ALFAJOR CON NARANJA RELLENO DE DDL Y CHOCO NEGRO
- RAICES DE CACAO ALFAJOR DE DDL Y CHOCO NEGRO
Mejor Alfajor Exótico
- HANNOVER – ALFAJOR DE FERNET DDL SABORIZADO CON BAÑO DE CHOCO NEGRO
- GUENOA – ALFAJOR DE MANI
- KAKAWA – ALFAJOR BANANA CON DDL
Mejor Textura
- EGOLATRA – ALFAJOR DE DDL Y CHOCOLATE CON MANI TOSTADO
- SABORES DE AZUL – ALFAJOR DE LAVANDA CON DDL Y BAÑO DE CHOCO SEMIAMARGO
- CHOCARA – ALFAJOR SIN TACC DE BROWNIE CON DDL
Mejor Packaging
- NOLI – ALFAJORES ARTESANALES
- VALERIA – PATISSIERE
- AN-BI
Mejor Aroma
- CHOCOLEZZA – ALFAJOR DDL AL RHUM
- EL AREQUERO – ALFAJOR DE DDL Y MERENGUE
- AYAPANES – ALFAJOR A BASE DE PLANTAS CON DDL DE COCO Y SEMI AMARGO
Mejor Alfajor Glaseado
- MONTEMAR – ALFAJOR DE DDL RECUBIERTO CON GLASE
- BRAVA – ALFAJOR CORDOBES CON DDL Y GRASEADO
- JUANNINO – ALFAJOR DDL Y BAÑO AZUCARADO
Mejor Alfajor de Autor
- HEMELS ALFAJOR DE QUESO Y GUAYABADA
- JANIZ – ALFAJOR DE DDL Y MERENGUE
- DULCE COBO – ALFAJOR DE CHOCOLATE BLANCO CON NUEZ Y DDL
Mejor Alfajor Industrial
- PUNTA BALLENA – ALFAJOR RELLENO DE DDL Y MERENGUE CON COBERTURA SABOR CHOCOLATE
- EL RODEO – TRIPLE NEGRO
- MINUE – ALFAJOR DE DDL Y BAÑO DE CHOCOLATE BLANCO
Mejor Alfajor de Pyme
- LA GOULUE CHOCOLATIER – ALFAJOR DE CHOCOLATE CON REDUCCIÓN DE VINO AL MALBEC
- PLACER DE LOS DIOSES – ALFAJOR DE MANGO MARACUYA Y CHOCOLATE
- FASUR – ALFAJOR DE DDL Y BAÑO DE CHOCOLATE
Mejor Alfajor Saludable
- ALFAJORES DEL URUGUAY – ALFAJOR VEGANO, TAPAS DE COCO, RELLENO DE FRUTOS ROJOS
- SOL DE INVIERNO – ALFAJOR SIN TACC CON DDL Y SEMI AMARGO
- MELTAIM – ALFAJOR INTEGRAL APTO VEGANO RELLENO DE MARROC