Al parecer sólo los argentinos, o acaso también los uruguayos, comprendemos la esencia del dulce de leche y, más aún, la esencia del alfajor. Al menos esa impresión me dejaron las experiencias que tuve con un alfajor brasilero, de Río de Janeiro, y otro chileno, de no sé qué ciudad. Revisemos primero el carioca. Les habrá llamado […]
El otro día me llegó, a modo de milagro de navidad yanqui, una cantidad irrisoria de alfajores Fantoche triple, de minialfajores Fantoche y de unas nuevas galletitas que acaban de lanzar, las “chocodonas”. Cinco cajas repletas de nuestra golosina favorita. Vaya nuestro agradecimiento. Antes que nada decidimos analizar el alfajor glaseado triple, del cual tenemos una […]
Este espécimen de nombre tan curioso es oriundo de Rosario y busca asentarse en la difícil Capital Federal.
Buen nombre de banda indie, ¿no? En fin. Las madres suelen decir, y a menudo aciertan, que uno encuentra las cosas cuando no las busca. Yo, por ejemplo, una vuelta guardé mucha plata en mi casa y cuando la necesité olvidé dónde estaba. La encontré meses después, devaluada casi en un 50%. Mal momento para olvidarse […]
Los dos alfajores de mousse más vendidos del mercado esconden una historia llena de intrigas y conspiraciones.
Encontré pocas motivaciones para escribir esta reseña, porque la verdad es que el Smack de mousse (50 gramos, 253 calorías) es un alfajor absolutamente anodino. Un alfajor de mousse genérico, parece. Si el Milka se destaca por su chocolate genuino y el Suchard por su muy buen sabor general, el Smack no se destaca por […]
Ésta es de las comparaciones que más me agradan. Alfajores cuidados, lanzados o relanzados recientemente, que invierten, que pisan fuerte y que muy educadamente dejan pocas migas. En este caso, me encontré con una especie de decepción y otra grata sorpresa. Empecemos por la grata sorpresa: el Suchard (55 gramos, 222 calorías). Interesantísima apuesta. De […]
¿Sabías que existe un libro sobre alfajores? Su nombre es En busca del alfajor perdido (Editorial Planeta), y se puede conseguir en Mercado Libre y también en el extranjero.
