Concluyó el Mundial del Alfajor y se dieron a conocer los ganadores de la edición de este año. El Mejor Alfajor del Mundo 2023 -que se elige en una cata donde participan los mejores de cada categoría- fue el alfajor triple de dulce de leche y crema de maní elaborado por la firma artesanal Quiero, […]
El Mundial del Alfajor 2023 está a la vuelta de la esquina, y la expectativa crece en la comunidad de alfajómanos. Durante tres días consecutivos, desde el sábado 19 hasta el lunes 21 de agosto, La Rural (Av. Sarmiento 2704, CABA) se convertirá en el epicentro de una competencia que reunirá a los más destacados […]
Dos días de exposiciones, shows musicales y capacitaciones gratuitas en la ciudad que vio nacer al alfajor moderno.
El Águila es un género de alfajor muy especial, surgido de la polémica decisión de relegar al dulce de leche a un segundo plano o tercer plano (siendo generosos le concede 1/5 del espacio), lo que tiene repercusiones importantes en el plano de la textura. Porque en este ¿seudoalfajor? Águila dark, el clásico gradiente alfajoril […]
La celebérrima empresa marplatense sacó a relucir un nuevo producto: el alfajor Havanna Super Dulce de Leche, un alfajor de 70 gramos, apto para celíacos (sin tacc y sin gluten) hecho con harina de almendra, almendra picada e ingentes cantidades de dulce. ¿Dónde se consigue? ¿Cuánto sale? ¿Vale la pena? Las respuestas, en la siguiente […]
Latinafy es un nuevo sitio web, que envía alfajores y productos argentinos a todos los rincones del mundo.
Los caramelos Media Hora resisten sin esfuerzo (aunque con mucha polémica) el paso del tiempo. Qué hay detrás de la más extraña de las golosinas.
