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QUÉ ES ESTO

El de catador de alfajores es un oficio más bien atípico. No se halla convalidado por universidad, religión o instituto privado alguno. Tampoco designa, en verdad, un individuo, sino más bien una identidad colectiva. Acá no hay elitismo que valga. Más bien todo lo contrario: es catador usted, su abuela y la mejor amiga de su abuela. O bien, para resumirlo en una consigna: catadores de alfajores somos todos.

QUIÉN ESCRIBE

Facundo Calabró

Catador de alfajores y autor del sitio homónimo. Además de eso: locutor y estudiante de Letras.

© ¿Todos los derechos reservados? Espero que sí.

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